RECETTES

Fondue aux canneberges fraîches Baies d'Or & chocolat noir

FONDUE AUX CANNEBERGES FRAÎCHES BAIES D'OR & CHOCOLAT NOIR

INGRÉDIENTS

2 tasses ou un emballage de Canneberges fraîches Baies d’Or
500 g de chocolat noir 80% cacao (ou au goût)

ÉTAPES

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat en petits morceaux à l’aide d’un fouet, remué doucement jusqu’à ce que la texture soit lisse.

Verser la préparation du chocolat dans un caquelon à fondue et dépose-le sur le réchaud à feu doux.

Piquer et tremper-y les canneberges entières.

Suggestion :
Déguster avec un porto ou champagne, Bon festin.
Note : si vous trouvez la fondue trop épaisse, ajoutez-y 60 ml (1/4 tasse) de crème 35%.