RECETTES

TARTE AUX CANNEBERGES FRAÎCHES DE CANNEBERGES QUÉBEC

INGRÉDIENTS

Pâte à tarte pour une abaisse.
500 ml (2 tasses) de Canneberges Québec. (au gout)
180 ml (3/4 tasse) de sucre ou cassonade.
60 ml (1/4 tasse) d’eau.
1 oeuf battu.
15 ml (1c. à soupe) de beurre fondu.

ÉTAPES

Préchauffer le four à 350F.

Mettre les canneberges et le sucre dans une casserole.

Ajouter l’eau et amener à ébulition.

Réduire la chaleur et laisser mijoter 15 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Ajouter l’oeuf et le beurre, bien mélanger.

Verser la préparation de canneberges dans l’abaisse.

Cuire de 35 à 40 minutes.