RECETTES

MUFFINS AUX CANNEBERGES & BANANES

INGRÉDIENTS

2 tasses de canneberges fraîches ou congelées ( tranchées et / ou rondes)
3 bananes mures écrasées
1 1/3 tasse de farine
1/2 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de beurre fondu
1/2 c. à thé de sel
3/4 tasse de sucre brun ou blanc, au goût
1 oeuf battu
1 c. à thé de poudre à pâte

ÉTAPES

Bien mélanger tous les ingrédients secs.

Batte l’oeuf, le beurre et les bananes.

Ajouter au mélange sec.

Incorporer les canneberges à la spatule.

verser dans des moules graissées ou en papier.

Cuire au four à 375F, pour une durée de 30 à 40 minutes.