RECETTES

BALUCHON AU FROMAGE DE CHÈVRE & GELÉE DE CANNEBERGES

INGRÉDIENTS

225 g. un rouleau de fromage de chèvre original non affiné à pâte molle.
1 rouleau de pâte pour 8 croissants multi-grains ou régulier.
1 pot de gelée de Canneberges Québec. (voir recette 1)

ÉTAPES

Mettre tous les ingrédients à la température de la pièce.

Graisser le contenant, dérouler et déposer la pâte dans le fond d’un contenant allant au four.

Mettre dans le milieu de la pâte, 3 tranches de fromage côte à côte.

Recouvrir le fromage d’une généreuse épaisseur de gelée de Canneberges Québec.

Ajouter 3 tranches de fromage côte à côte.

Ramener les pointes de la pâte pour en faire un baluchon.

Faire cuire à 375F au four de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le baluchon soit bien doré!