recepten

Verse cranberrytaart met Canneberges Québec

Ingrediënten:

Eén uitrolbaar taartdeeg
200 g Canneberges Québec cranberry’s (naar smaak)
390 g witte of bruine suiker
60 ml water
1 losgeklopt ei
15 ml (1 theelepel) gesmolten boter

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175 oC.
Doe de cranberry’s en de suiker in een pan.
Voeg water toe en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
Voeg het ei en de boter toe en meng goed.
Giet het cranberrymengsel op het uitgerolde deeg.
Bak 35 tot 40 minuten.