Ook wel atoca of cranberry genoemd door de oorspronkelijke bewoners, is de cranberry veel meer dan een vrucht: het is een explosie van vitaliteit in een kleine scharlakenrode bes.
Rond, helder, pittig en verfrissend: de cranberry verrast vanaf de eerste hap. Snijd hem open en ontdek een fascinerende kern: 4 cellen, kleine zaadjes en alle smaakkracht.
ROOD, krachtig, zelfverzekerd, oprecht — cranberries verbergen zich niet. Ze zijn een uitzonderlijke bron van antioxidanten die je cellen beschermen tegen veroudering en ziekte.
Het bevat meer antioxidanten dan bosbessen, appels, rode wijn en zelfs druiven.
Een klein besje... voor een groot schild!
Wist je dat...
Tijdens de koloniale tijd namen zeelieden cranberries mee om scheurbuik te bestrijden dankzij hun hoge vitamine C-gehalte.
Het redde levens lang voordat het aan je smoothies werd toegevoegd!
Cranberries schitteren in al hun vormen: vers, gedroogd, in sap, gelei of jam. Of het nu in een feestelijk gerecht of een gezonde lunch is, ze vallen altijd op.
Cranberries zijn een genot voor de tong, de natuur voor het bord en Quebec voor het hart.