DE CRANBERRY

Verse cranberry’s uit Quebec worden ook wel kleine cranberry’s genoemd, of atoca door de indianen. De cranberry is een enigszins wrange bes met een unieke smaak. De bes straalt gezondheid uit: rond en glanzend. Als hij doormidden wordt gesneden, zijn 4 holtes en vruchtpitjes te zien.

EIGENSCHAPPEN:

ROOD, krachtig, zelfverzekerd en eerlijk, de cranberry is een bron van krachtige antioxidanten, die cellen helpen beschermen tegen aantasting en ouderdomsziekten. Het eten van cranberry’s helpt u jong te blijven! De cranberry bevat meer antioxidanten dan bosbessen, appels, rode wijn en druiven.

Uitstekend om urineweginfecties te bestrijden

Voorkomt tandbederf

Een bron van ‘goede’ cholestero

Cranberry’s verminderen het risico op bepaalde vormen van kanker, beroertes en nierstenen.

Wist u dit? In de tijd van de kolonisatie werd mijn hoge gehalte aan antioxidanten en vitamine C erg gewaardeerd op schepen om scheurbuik te bestrijden, een verwoestende ziekte in die dagen! Lang leve de cranberry!